下关沱茶的冲泡方法 下关沱茶怎么冲泡

生活常识2023-10-21 16:05:53无忧百科

下关沱茶的冲泡方法 下关沱茶怎么冲泡

1. 准备工具和材料:一把下关沱茶、一壶开水、一个茶杯、茶艺工具(如茶盘、茶叶夹、茶具清洗用品等)。

2. 水温控制:将开水放入茶杯中,等待数秒钟,使水温降至80-90度左右,以避免烫伤茶叶。

3. 泡茶步骤:

- 第1泡:将下关沱茶放入茶杯中,注入少量热水浸泡5-10秒,称为“活茶”,让茶叶吸水膨胀。

- 第2泡:倒入适量的热水,让茶叶充分展开,浸泡30秒-1分钟后倒出茶汤。

- 第3泡:再次注入适量的热水浸泡,加长浸泡时间至1-2分钟,倒出茶汤。

- 后续泡:重复第3步,直至茶叶失去味道为止。

4. 储存茶叶:将泡好的下关沱茶叶放入晾干的茶罐中,存放在通风、干燥、避光的位置,以避免变味和变质。下关沱茶越久越香,常年饮用的老茶更有独特的口感和滋味。

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