九制陈皮是一种传统中药材，制作方法如下：

1.选料：选择优质的新鲜有机陈皮，去掉表面的皮毛，晾干后备用。

2.烫制：将晾干的陈皮放入开水中烫，使其表皮软化，取出放置到阴凉处晾干。

3.浸泡：将晾干的陈皮浸泡在水中，浸泡7天左右，每天更换一次水，以去除陈皮的苦味。

4.煮制：将浸泡好的陈皮放入锅中，加入适量的水，盖上锅盖，用小火煮1个小时左右，煮至陈皮变软，并使其渗透出黄色色素。

5.晾干：将煮好的陈皮取出，晾置在阴凉干燥的地方，直到完全干燥。

6.揉制：将晾干的陈皮放入罐中，加入适量的盐、糖、丁香等调味品，然后轻轻揉搓使其完全均匀。

7.烘干：将揉好的陈皮晒干或烘干，至少需要烘干数天，直到完全干燥。

8.反复操作：将烘干好的陈皮取出，在一定时间间隔后进行揉制、烘干的操作，以便增强其香味和口感。

9.打包：将陈皮打包装入防潮袋中，储存于干燥通风的地方，待使用时再取出少量使用。