泡茶第一次，需要准备好以下材料：

1.茶叶：建议选择优质的茶叶，如龙井、碧螺春等。

2.茶具：泡茶需要使用茶壶（或杯子）、盖碗、茶杯、茶叶夹、茶巾等。

3.水：建议使用矿泉水或纯净水，水温也需要根据不同茶叶品种选择不同的水温。

步骤：

1.先将茶壶（或杯子）用温水清洗一遍。

2.将适量的茶叶放入茶壶中。

3.根据不同茶叶品种的要求，选择合适的水温，将水烧开。

4.将烧开的水冲一遍茶壶（或杯子），这样既能提高固态茶叶的温度，又能清洗茶具。

5.倒入水，控制水量，一般让茶叶只占容器1/3左右即可。

6.盖上茶壶盖，等待30秒左右，让茶叶充分展开。

7.用茶叶夹将茶叶捞出来，这样可以防止茶叶发生过多汁液或苦涩。

8.将茶水倒入茶杯中即可享用。

注意事项：

1.不同的茶叶品种需要选择不同的水温和冲泡时间。

2.建议不要使用开水直接冲泡茶叶，这样会烫伤茶叶，影响品质。

3.茶具需要保持干净卫生，避免异味污染茶叶口感。