牛蒡根经常被用作保健食品，但不具有治愈任何疾病的权威能力。它可能有改善血糖、消化系统和免疫系统的作用，并具有抗氧化和抗炎症的效果。不过，对于任何疾病的治疗，建议咨询专业医生以获得正确的诊断和治疗方案。