苏格兰单一麦芽威士忌是一种由一家酒厂在同一季节内酿造和瓶装的麦芽威士忌，它采用来自同一家麦芽威士厂生产的麦芽酒，在同一批酿造过程中使用相同的麦芽和水。每种单一麦芽威士忌都有其独特的风味和呈现方式，根据酿造和熟化的过程中使用的橡木桶类型和时间的长短，单一麦芽威士忌的味道可以从芳香到烟熏再到水果等各种不同风味。