1.用開水沖洗茶葉。將茶葉放入茶杯中，倒入開水沖洗，讓茶葉與水接觸，釋放出茶香。

2.控制泡茶時間。生茶泡的時間不要太短，也不要太長，一般是15-20秒之間。

3.不同泡法適合不同生茶。有些生茶泡法較為嚴謹，如烏牛角茶，需要先熱杯、冷杯，然後泡入開水約90度的茶葉。而一些普通的生茶，比如毛尖、雲南大葉，更簡單，用沸水沖即可。

4.多泡幾次，品嚐不同口感。生茶在泡茶過程中會隨著泡的次數逐漸散發更多的香氣，並且味道也會逐漸變化，建議二至三泡為佳。

5.適量添加水溫。生茶茶葉嫩嫩的，如果水溫太高，茶水會變得苦澀，建議水溫約為80度左右。

6.品味後調整味道。如果茶味過淡，可以將水溫升高些；如果茶味過濃，可以將水溫降低些。如果想要增加花果香氣，可以將茶葉加入一些花果醬等烘焙食品。