黄茶是中国茶叶的一种，与绿茶、红茶、白茶、乌龙茶一并列为中国五大名茶之一。黄茶是以将鲜茶叶进行一些特殊工序处理而制成的茶叶，有一些独特的特点和功效。

1. 特点

黄茶茶汤呈黄绿色，有较好的清香和甘、爽、回甘的口感，口感柔和。其茶汤色泽、香气和口感接近绿茶，但用水泡发售后，茶汤颜色会变浅，而口感会更加柔和。

2. 功效

黄茶有以下功效：

（1）清热降火，解暑消渴。炎热天气饮用黄茶有清凉解暑的作用。

（2）抗氧化，延缓衰老。黄茶通过中和自由基，延缓细胞衰老，对抗氧化应激有帮助。

（3）降血脂，减肥健身。黄茶中的茶氨酸和儿茶素可以帮助减少体内的脂质的沉积，具有降脂减肥的效果。

（4）强化骨骼。黄茶中含有大量的钙质和镁质，可以帮助强化骨骼，预防骨质疏松症。

总之，黄茶是一种非常健康和美味的茶叶，具有很好的功效和特点。但同时，每个人的体质不同，饮茶建议根据自己的实际情况来选择，适量饮用。