假普洱茶是指用低价、低质茶叶或其他材料冒充普洱茶的产品。常见的假普洱茶有以下几种：

1. 用普洱茶的名字卖其他茶。如用绿茶、毛尖、红茶等茶叶代替普洱茶，以普洱茶名义销售。

2. 用其他植物加工冒充普洱茶。比如将柚子皮、火腿肉、茉莉花等材料混入茶叶中。

3. 用旧茶叶加工成新的普洱茶。将过期、发霉的茶叶加工成普洱茶，用新鲜的茶叶混合后再包装销售。

4. 使用化学添加剂加工成普洱茶。用添加剂让茶叶变色、增加香味，但对人体健康有影响。

以上都是假普洱茶的常见形式，一般质量差，口感较劣，对人体健康有害。建议消费者选择正规的普洱茶品牌，避免购买假冒伪劣产品。