铁观音是一种做法特别独特的乌龙茶，通常保质期约为1-2年。如果存放得当，可能会稍微延长一些时间，但是10年的保质期并不建议食用。长时间的贮藏可能会导致茶叶老化、变质和失去原有的香味和口感。因此，建议不要喝过期乌龙茶，而应选购新鲜的茶叶来饮用。