1. 烧开水:将水烧开,热水可以增加茶叶的风味和香气。建议使用温度在80℃至100℃之间的水。(不同种类的茶有不同的建议温度,请参考包装或资料)
2. 准备茶具:将茶壶、茶杯或者茶盖、茶匙等茶具清洗干净,并用温水预热。
3. 茶叶准备:根据口味分配适量的茶叶,一般3克左右绿茶,5克左右的红茶,根据口感适量加减。
4. 茶叶放入茶壶:用茶匙将茶叶放入茶壶中。
5. 冲泡茶叶:泡茶时,先用80℃的水浸泡一到两分钟,倒掉水,再注入新水冲泡茶叶。
6. 倒茶:泡好的茶倒入茶杯中。
7. 品尝茶:先闻香味,再品尝茶味,欣赏茶的风味。
8. 再次冲泡:茶叶可再冲泡1-2次,茶味会逐渐变淡。
9. 储存茶叶:将茶叶放在密封袋或盒里,储存在干燥、避光、通风的地方。