《香槟王子》是一部日本漫画作品，由藤原基央创作，于2004年至2010年连载于《周刊少年Jump》杂志上。故事围绕着名为“香槟王子”的烹饪天才·味利根真太郎展开，在他的带领下，一群烹饪师们接受各种各样的挑战，争夺名为“香槟锦标赛”的烹饪大赛的冠军。

该作品以独特的烹饪元素和人物塑造深受读者喜爱，被视为经典的烹饪漫画之一。