1、选择合适的壶：选购紫砂壶，应该选择适合自己的壶型和容量，尤其要注意壶的口型和壶盖的密合程度；

2、清洗壶内和壶外：将紫砂壶用温水涮洗两遍，注意不要用洗涤剂，然后用毛巾擦干水分；

3、泡茶前用热水预热：将水烧开后倒入壶内，盖上壶盖，大约10秒钟左右，然后倒出；

4、破茶：将茶倒入壶内，用热水漫过茶，倒掉，这个过程称为破茶，也可以用冲泡的方法来代替；

5、泡茶：将适量的茶放入壶内，注入适量的热水，先泡几秒钟，让茶叶充分展开，然后再倒入水；

6、倒茶：在茶泡好之后，用一个小茶杯先倒掉头两泡茶，这是为了清洗茶叶表面的末渣，然后就可以倒茶了。