贵定云雾贡茶是一种特别的绿茶，产于贵州省贵定县境内的云雾山区，被誉为“中国十大名茶”之一。这种茶叶生长在海拔800米以上的独特高山环境下，气候湿润，云雾缭绕，雨水充足，土壤肥沃。因此，这种茶叶叶质肥厚，嫩绿有光泽，汤色嫩绿清澈，滋味持久甘醇，香气高雅幽长，富有浓郁的山地风味和清新的花果香气。贵定云雾贡茶具有清热解毒、消暑解渴、提神醒脑等功效。