金坛是一个著名的茶叶产区,主要产生以下几种茶叶品种:
1. 金坛碧螺春:是金坛最出名的茶叶品种之一,以其细嫩、色泽翠绿、香气浓郁、甜润舒适的口感而著称。
2. 金坛毛尖:产于金坛山脉的高海拔地区,采用一芽一叶的标准进行制作。茶叶香气清雅、汤色黄绿、滋味鲜爽。
3. 金坛乌龙茶:属于半发酵茶类。茶汤黄绿明亮,香气浓郁,入口口感鲜爽滑润,余味甘甜。
4. 金坛康美龙:金坛茶厂于1999年研制成功的一款高档茶叶,茶叶花香浓郁,汤色黄绿明亮,滋味鲜爽回甘。
除此之外,金坛还有花香茉莉、黄山石谷白和香片等茶叶品种。