瓜片茶（Guapian tea），又称信阳毛尖，是中国茶的一种。产于中国安徽省信阳市的茶叶为上品。瓜片形状像瓜子一样，故名瓜片。该茶为微发酵茶，属于绿茶类别，具有清香、浓郁、滋味深厚、入口甘醇的特点。常用于茶礼、品茗、馈赠、作为宴席、酒店、高档茶楼等中高档场合的茶叶。