茶叶。茶叶富含多种生物酶、生物碱、多种维生素、矿物质和茶多酚等活性成分，这些成分可以促进肝细胞代谢，增加肝细胞解毒能力，保护肝功能，抑制酒精和毒物对肝脏的损害。同时，茶叶还可以降血脂、预防心血管疾病，具备抗癌、抗病毒等多种保健功效，造福人类健康。