岩茶（乌龙茶）是一种发酵度介于绿茶和红茶之间的茶类，具有以下功效和作用：

1.抗氧化作用：岩茶中富含茶多酚和咖啡因等成分，可清除自由基，延缓衰老。

2.提神醒脑：岩茶中的咖啡因能够刺激中枢神经，增强警觉性、注意力和反应力。

3.减肥美容：岩茶中的茶多酚能够促进脂肪代谢，防止脂肪堆积，同时还能清除体内垃圾，使皮肤变得更健康。

4.降血压降血脂：岩茶中含有一些调节血压、降低血脂的成分，有利于心血管健康。

5.清除口气：岩茶具有较强的消化作用，能够清除口腔异味。

然而，岩茶也有一些禁忌症，如：

1.孕妇、哺乳期妇女及儿童应少饮岩茶，因为其中的咖啡因含量较高。

2.患有消化系统疾病或者神经病患者应慎饮，以免刺激病情。

3.空腹时不宜饮用，因为岩茶含有鞣酸，易刺激胃黏膜，导致胃肠道不适。

4.对茶多酚过敏者应避免饮用。