潮汕功夫茶起源于广东潮州市，最早是用于武术场合的一种饮品。传统上，潮汕功夫茶的泡制过程十分繁琐，需要讲究水质、选用上等的茶叶、精心调配茶汁等多种细节，泡好的茶汁呈深红色，细腻浓郁，口感醇厚。

后来，潮汕功夫茶逐渐普及到民间，成为广东潮汕地区的一种特色饮品。茶友们开始将其作为日常饮用或陪伴聊天的小点心。而这种茶的制作过程，也逐渐趋于简化，更加方便人们的生活。

如今，潮汕功夫茶已成为广东本地文化的一部分，在当地的茶馆、餐馆等地，都可以看到茶友们在品尝这种美味的饮品，感受潮汕地区特有的生活情趣。