白毫银针茶是中国较为著名的名茶之一，产于福建省福鼎市。其采摘时间选择在清明前后，采摘新芽，制作工艺独特，茶叶色泽翠绿、香气浓郁、滋味清爽甘醇，富有营养且有一定的保健功效。适当地饮用白毫银针茶有利于消除疲劳、提高免疫力、降低血脂、清凉解渴等作用。因此，白毫银针茶是一种好的名茶，值得饮用。