1、桂圆为什么叫龙眼，可能是因为各地区的叫法不同，由不同地方的人们叫出来的不同名称。关于为什么叫龙眼还有一个有趣的传说，传说有一位名叫桂圆的勇士杀死了一条恶龙，在他将恶龙的眼睛刺出来后自己也受伤而亡，后来在龙眼睛的地方长出一种像龙眼睛的果实，人们就叫它龙眼。

2、龙眼之所以叫桂圆,是处于古代封建社会的避讳考虑。古代天子称之为龙,龙眼是犯皇家的忌讳的,所以需改名。再加上广西产的龙眼颗粒浑圆,质量上乘,于是取广西的别称桂,称之为桂圆。