1. 准备好茶具和西湖龙井茶叶；

2. 把水煮沸，等水温降到80-85度左右时，倒入茶杯中进行预热，然后把水倒掉；

3. 取出适量的西湖龙井茶叶，一般来说每杯茶需要3-5克，放入茶壶内；

4. 把热水倒入茶壶中，约7-10秒钟后倒掉，这个步骤称为“茶洗”；

5. 再次加入热水，浸泡3-5分钟，待茶叶展开后即可享用。

注：冲泡西湖龙井时，热水温度和浸泡时间是关键。水温过高或浸泡时间过长会影响茶叶的口感和香气。