岩茶大红袍是一种产于福建武夷山的名茶，属于武夷岩茶。其茶树生长在武夷山的岩石缝隙中，与阳光、雨水、气温等特殊自然条件相互作用，形成了其独特的风味和香气。岩茶大红袍叶片粗壮、坚实，色泽乌润，汤色橙黄，带有淡淡的果香和花香，回甘持久，口感浓厚。

岩茶大红袍是中国十大名茶之一，也是世界三大名茶之一，被誉为"岩茶之王"。其因历史传说中陈皮舅、赵紫阳、王守义、黄士俊、陈西滢五位岩茶大师而得名。具有滋阴降火、抗衰老、健胃消食等功效，常用于饮茶消食、养生保健。