安徽名茶主要包括黄山毛峰、六安瓜片、祁门红茶等。其中，黄山毛峰是安徽四大名茶之一，是中国十大名茶之一，有着清香高爽、滋味鲜爽、叶底嫩绿的特点；六安瓜片是另一款名茶，有着清香高爽、滋味鲜爽、叶底嫩绿的特点；祁门红茶则是中国十大名茶之一，有着香气浓郁、滋味鲜爽、汤色红艳的特点。