1.材料准备:
柠檬、红茶、冰糖或蜂蜜、开水。
2.泡茶:
将红茶放入茶壶中,注入适量开水,浸泡3-5分钟,浸泡时间不能过长,否则茶汤会变得苦涩。
3.准备柠檬汁:
将柠檬洗净,切成小块,用榨汁机榨成汁,也可以用手搓成汁。
4.调味:
将冰糖或蜂蜜放入杯中,再倒入泡好的红茶,搅拌均匀,再加入适量的柠檬汁。
5.装饰:
在杯中加入少量柠檬片、薄荷叶或其他水果块或糖果等,用于装饰和增加口感。
小贴士:
柠檬汁中含有柠檬酸,具有酸性,所以再冲泡的柠檬茶中要加入足够的糖或蜂蜜来中和酸性,调出口感更加丰富的柠檬茶。