黄茶是一种名贵的茶叶，具有多种功效和作用。以下是黄茶的功效和作用，以及禁忌症：

1. 清热解毒：黄茶中含有丰富的茶多酚和儿茶素等物质，可以有效清除体内毒素，提高免疫力，预防疾病。

2. 抗氧化：黄茶中含有的茶多酚、茶氨酸等物质可以有效抑制自由基的产生，保护细胞免受氧化损伤。

3. 降脂减肥：黄茶中含有的儿茶素能够促进脂肪分解，降低血脂，减轻体重。

4. 减轻疲劳：黄茶中的胺基酸和维生素B族可以提高身体的代谢率，补充营养，增强体力和抗疲劳能力。

5. 预防口腔疾病：黄茶中富含的氟化物可以有效抑制口腔细菌的繁殖，预防口腔疾病。

6. 调节血糖：黄茶中的多酚化合物能够有效降低血糖，预防糖尿病。

禁忌症：

1. 黄茶性寒凉，不宜过量饮用，容易引起腹泻。

2. 黄茶中含有咖啡因，不宜在晚上饮用，以免影响睡眠。

3. 慢性胃病患者、孕妇、哺乳期女性、婴幼儿等人群不宜饮用黄茶。