绿杨春茶是一种绿茶品种，产于中国福建省福鼎市，是当地著名的优质茶叶之一。其名字来源于采摘时选用的嫩芽，嫩芽呈现淡绿色，形态短而细，宛如柳条，因此得名“绿杨春茶”。绿杨春茶的品质清香高雅，滋味鲜爽，茶汤清澈明亮，富有营养，是一款优质的绿茶。