白茶可能因为以下原因泡一遍就没味了：

1. 泡茶选用的水质不好。白茶需要用清澈的泉水或纯净水来泡，如果水中含有过多的氯气或杂质，会影响白茶的味道。

2. 泡茶温度不当。白茶需要用80℃左右的温水来泡，如果水温过高，会使白茶中的芳香成分挥发，导致茶味失去原有的香味。

3. 泡茶时间过长。白茶泡的时间不应超过1-2分钟，否则会使茶叶溢出过多的茶味，导致味道变淡。

4. 茶叶质量不好。选购白茶时，要注意茶叶的质量和产地，优质的白茶选择好的厂商，可以保证茶叶的品质和口感。

总之，泡白茶需要掌握好水质、水温、泡茶时间等方面的因素，才能泡出一杯美味的白茶。