1. 颜色： 熟茶的汤色偏红棕色或深红色。

2. 香气： 熟茶的香气较为深沉，有陈香味、陈年味、土香味、储藏味等。

3. 口感： 熟茶的口感醇厚，由于经过渥堆发酵处理，故熟茶口感柔和而不刺激，有些茶叶口感回甘。

4. 寿命： 熟茶有较长的寿命，储藏年限在5至10年，有的达到30年以上，而且品质通常会随着储藏时间的增加而有所提高。

5. 色泽： 熟茶的茶叶色泽红褐或黑褐色，具有光泽感。

6. 茶底： 熟茶的茶底偏红色或深红色。