这取决于个人口味和喜好。一些人喜欢新鲜茶叶的鲜爽口感，而另一些人则认为老茶更具深度和复杂性。同时，一些瓜片新茶可以存放数年，以获得更深度和细致的口感。因此，选择六安瓜片茶的新茶或老茶取决于您的个人口味和喜好以及存储时间。