咖啡种类有很多种，以下是其中一些常见的：

1. 浓缩咖啡（Espresso）：使用高压水流从研磨后的咖啡粉中提取出的一种小杯浓缩咖啡。

2. 美式咖啡（Americano）：将1-2份浓缩咖啡撑入大杯中，然后加热水至半满，最后混合均匀。味道比浓缩咖啡清淡。

3. 卡布奇诺（Cappuccino）：添加奶泡和牛奶的浓缩咖啡。通常在表面撒上一层可可粉或肉桂粉。

4. 拿铁（Latte）：添加蒸制而成的奶泡和牛奶的浓缩咖啡。通常在表面撒上可可粉或肉桂粉。

5. 摩卡（Mocha）：添加巧克力酱和蒸制而成的奶泡和牛奶的浓缩咖啡。

6. 冰咖啡（Iced Coffee）：使用冷水代替热水提取咖啡，然后加入冰块和牛奶。

7. 冰拿铁（Iced Latte）：在冰咖啡的基础上加入蒸制而成的奶泡和牛奶。

8. 冰摩卡（Iced Mocha）：在冰咖啡的基础上加入巧克力酱和蒸制而成的奶泡和牛奶。