1.准备好新鲜的洞庭碧螺春茶叶和热水。
2.将茶叶放入壶中,用静置的热水润泡茶叶,去除茶叶表面的尘垢。
3.倒掉用来润泡茶叶的开水,使茶叶得到适当的湿润。
4.再次注入适量的开水,注水时要平缓而均匀,不要一次注入过多的水,以免影响茶汤质量。
5.等待30秒左右,让茶叶充分吸收水分,同时释放出茶的香味和风味。
6.第一次冲泡的时间不宜过长,一般在15秒到30秒之间,或按个人口味自行掌握。
7.将茶汤倒入杯中,感受茶汤的香味和口感。
8.根据口感决定是否多次冲泡,每次冲泡时间逐渐增加,一般每次增加10秒左右,直到茶叶逐渐失去香味和口感为止。