白毫银针茶饼是一种将白毫银针茶压缩成饼状的茶叶制品。白毫银针茶是一种优质的白茶，采摘自中国福建省南安市的大白茶树嫩芽，制作时只保留一芽一叶或一芽两叶，茶叶呈现出白色的绒毛和金黄色的叶尖，口感清香甘醇。

白毫银针茶饼是将白毫银针茶制作成饼状，其制作过程包括杀青、晾干、揉捻、发酵、烘干等环节。白毫银针茶饼与普通的茶叶相比，具有更高的质量保证和更为方便的保存方式。茶饼外形圆形，色泽金黄，质地紧实硬实，香气清新，口感鲜爽。

白毫银针茶饼不仅具备白茶的优点，还因为其饼状制作方式，容易保存和携带，可以长时间保存茶叶的新鲜口感和香气。茶饼的制作技艺要求高超，制作过程中需要仔细处理每一个细节，以确保茶饼的品质和口感。白毫银针茶饼是白毫银针茶的经典代表之一，深受茶友喜爱。