铁观音是一种名贵的中国茶叶，产自福建安溪县。它是一种半发酵茶，具有浓郁的香气和的口感，被称为是中国十大名茶之一。铁观音安溪的产地得天独厚，土地肥沃，气候适宜，这些都为铁观音的生长提供了优越的条件。铁观音在采摘后，在阳光下晾干，然后经过揉捻和发酵等工艺制成。据传，铁观音是由明朝时期的觉察禅师创制，因其色泽黑褐，叶质坚硬而得名。铁观音在中国茶叶市场上备受推崇，广受消费者喜爱，也受到国际市场的青睐。