可以。雀舌属于绿茶类，一般绿茶都适合冷泡，可以放入水中，放入冰箱中冷藏数小时，口感清爽，适合夏天饮用。不过需要提醒的是，冷泡时间不宜过长，最好不要超过一天，否则茶味会变得苦涩，影响口感。