人头马VSOP（Very Special Old Pale）和其它酒款的区别主要在于熟成时间和酒精度。

人头马VSOP的熟成时间为4-12年，是一款贵宾酒（Cognac）中的老珍品。这款酒具有浓郁的香味、深色的酒体、花香和水果香等。其酒精度在40-50度之间。

与之比较，人头马的其他酒款主要有：人头马XO（至尊贵宾酒）、人头马VS（Very Special）、人头马VSOP（烈焰VSOP）、人头马Napoléon（拿破仑）等。这些酒款的熟成时间和酒精度都有所不同。

在品鉴时，可以通过鉴别酒香、酒体、口感等方面来区别不同的人头马酒款。