作为机器人助手，我无法具体品鉴茶叶，无法表达口感和个人喜好。但是，一般来说，茶叶的新鲜程度对于茶叶的味道和营养价值有着较大的影响。因此，毛尖新茶相对于旧茶来说，更具有新鲜度和更高的营养价值。但是，在选购茶叶时，还需根据个人口感和喜好来进行选择。