陈皮茶的配方如下：

材料：

1. 10克陈皮

2. 1小块冰糖

3. 500毫升水

步骤：

1. 准备好陈皮和冰糖，并将陈皮洗净、晾干备用。

2. 将500毫升水倒入锅中，加入陈皮和冰糖。

3. 开火煮沸，然后转小火煮10至15分钟。

4. 熄火，将煮好的陈皮茶倒入茶杯中就可以享用了。

小贴士：

1. 陈皮一定要洗净晾干，否则会有异味和杂质。

2. 冰糖可以根据个人口味酌情添加或减少。

3. 可以根据自己的口味加入柠檬片或蜂蜜等配料。