5万可以作为开店的初始资金，但这还要根据你的具体情况来决定是否足够开一家奶茶店。需要考虑的因素包括：店面租金，装修和设备，原材料采购，员工工资等等。如果你有更多的资金，可以更好地投入店面装修和宣传推广等方面，提高竞争力，因此最好考虑增加一些初始资金。