波尔多梅多克是法国波尔多产区的一个著名区域，位于加龙河左岸的南部，北至考克、南至格拉夫及圣儒利安特葡萄酒产区。这个区域以生产高档红葡萄酒而闻名，常被称为“红酒之皇”，拥有超过60个美酒庄。其中一些最著名的产区包括帕维亚克、圣爱斯特佳、圣朱利安、圣埃斯特夫和骑兵队剧院（Château Margaux）等。这些酒庄常采用传统的酿酒工艺，使得酒体厚实浓郁，口感丰富，是葡萄酒爱好者们喜爱的品种之一。