普洱茶是一种发酵茶，可以分为生茶和熟茶。生茶是指新采摘的茶叶，经过加工后没有经过发酵，保存时间一般不宜过长，最好在1年内食用。而熟茶是指经过控制温度、湿度和储存时间的人工发酵而制成的茶叶，保质期一般在3-5年内。但是，熟茶也需要适当保存，避免长时间接触光线和氧气，影响其口感和营养成分。因此，不管是生茶还是熟茶，都应该储存在干燥、通风、避光、避氧和异味的环境中。