龙井豆香和清香的区别,龙井豆香和清香的区别图片

生活常识2023-10-13 18:07:05无忧百科

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龙井茶的豆香和清香是两种不同的味道。

豆香是指龙井茶在炒制过程中,经过高温烘烤后,出现的一种类似于豆子的香味,具有浓郁的豆腥味,金黄色的汤色,略微带有甜味。

清香则是指龙井茶在炒制过程中,炒制温度稍低,热度持续时间短,茶叶中的香气更加清新,茶汤呈现淡黄色,口感清新甜润。

总的来说,豆香与清香是两种不同的茶香,都是龙井茶独特的味道,也都是龙井茶品质的体现,取决于炒制及口感的个人喜好。

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