天叶细支和天香细支都是中国茶叶中的名品，均采用优质的嫩芽制成。它们有以下区别：

1. 产地不同：天叶细支产地主要在福建武夷山，而天香细支产于安徽黄山。

2. 味道不同：天叶细支有清香、甘醇、滋味清爽的特点，而天香细支有花香、果香馥郁、口感顺滑的特点。

3. 炒制工艺不同：天叶细支采用传统的鼎式炒制工艺，炒出来的茶叶外形直挺，色泽翠绿，茶汤清香浓郁；而天香细支采用传统的锅式炒制工艺，炒出来的茶叶略带弯曲，色泽黄绿，茶汤光泽度高，更加清香。

4. 箱装方式不同：天叶细支以纸罐装为主，天香细支以铁罐装为主。

综上所述，天叶细支和天香细支虽然有些许不同，但都是非常优质的茶叶。唯一的选择取决于每个人的喜好。