太平猴魁茶是一种优质的中国红茶，其冲泡方法如下：

1.准备干净的茶具和开水，将茶杯和茶壶用热水冲洗一遍，倒出水分。

2.取适量的太平猴魁茶叶，一般用3克左右的茶叶，倒入茶壶中。

3.烧开水后凉至约90℃左右，倒入茶壶中，浸泡3-5分钟，使茶叶充分展开。

4.等待茶叶沉淀，把茶水倒入茶杯中，每次饮用的量不要超过一半的茶杯容积。

5.在第一次泡之后，第二次冲泡前可以先倒掉水，把茶杯和茶壶用热水冲过一遍，然后再次冲泡茶叶。

6.太平猴魁茶冲泡后，茶汤呈红褐色，有着独特的蜜香和果香，入口甘甜，回甘协调。

7.根据个人口感来定泡茶时间和茶叶的用量，也可以放入适量的蜂蜜或牛奶增加茶汤的口感。