陈皮泡水可以帮助缓解消化不良、胃部胀气、肠胃不适等问题，还有助于清热解毒、降血脂、预防感冒等。陈皮具有开胃健脾、化痰止咳、润肺止渴的功效，长期喝陈皮水还能改善口臭问题。但需要注意的是，过量食用陈皮可能会引起口干、口苦、腹泻等不适。建议每次用一两陈皮泡水即可。