1.准备茶具：毛尖茶叶、瓷茶具、茶水壶、茶巾、盖碗、茶叶罐、水等。

2.将茶叶置于干净的茶叶罐中，用清水冲洗一下，又将阳光下晒干，就可放心泡茶了。

3.用热水将瓷茶具和茶杯加热，保证水温。

4.将毛尖茶叶放入茶具中，用80℃~90℃的水浸泡，第一泡用85℃的水泡1~2分钟，让茶叶缓慢展开，使茶香慢慢散发出来。

5.第二泡水温较第一泡要高，可以稍微冲泡一下茶叶，泡2~3分钟，此时茶叶已经打开了；第三泡的时间比第二泡可以稍微长一些，茶水的味道也要更浓一些。

6.冲泡毛尖时候的用量一般是每150ml茶水用3克的量。

7.泡茶的过程中，用茶巾擦拭茶具，保持干燥卫生。

8.如果已经泡上了三次，茶叶还有很大的活力，可以多泡几次，但是每次茶水的温度应逐渐降低，保持在85℃左右。

9.品茶时，抿茶口中，用鼻子闻香，仔细领略毛尖的香气和滋味，这是品味茶的重要一步。

10.千万不能泡过头，否则茶叶会变得涩味。保持茶水的优美和清香，泡一次喝完再续杯。