安溪铁观音茶的口感独特，带有浓郁的果香和花香，同时还有淡淡的甜味和微微的苦味，口感圆润柔和，茶叶汤清亮明亮。入口后茶汤甘甜回甜，喉韵悠长，耐泡性强，能多泡几次。整体来讲，安溪铁观音口感优美，是一款具有很高品质的茶。