材料：

鸭蛋6个，五香料适量，老抽3勺，生抽1勺，香叶2片，八角2个，桂皮1小块，草果2个，陈皮2片，冰糖1块，水适量，盐适量

步骤：

1. 将鸭蛋放入锅中，加入足够的水，大火煮开，煮5分钟；

2. 把煮熟的鸭蛋捞出放在冷水里，等鸭蛋连同壳子都凉透了，用勺子敲碎鸭蛋表面，但不要完全剥掉壳子；

3. 在锅中加入清水，加入五香料、老抽、生抽、香叶、八角、桂皮、草果、陈皮、冰糖、盐，调成糖心汁；

4. 把鸭蛋放入锅中，浸泡40分钟，直至鸭蛋被糖心汁浸透了；

5. 香气四溢，香味浓郁，煮好后关火，浸泡至凉即可取出，剥去壳子，切成适当的大小即可享用。