君山银针是一种白茶，产于中国湖南省岳阳市君山区。其采摘时间在每年的清明节前后，选取嫩芽（通常是一芽一叶或一芽两叶）制成，具有色泽金黄、香气高雅、滋味鲜爽的特点。