相传，清朝乾隆年间，一个村庄遭受了旱灾，老百姓苦苦挨饿。村里有一位贫穷的农家子弟，他经常在附近的西湖上打渔。有一天，他到西湖边上的一个井边钓鱼时，遇到了一个老人。老人看到他愁眉苦脸，便问他为什么心情不好。农家子弟说，现在这个村子饱受旱灾之苦，已经没有什么可以卖的了。

老人听后，为了安慰他，便说：“你看这井边水清澈，出产的茶叶一定非常好，而且还可能挽救你们的贫困。你随便采摘一些茶叶种子回去，把它种在家里的田地里。” 农家子弟万分感激老人的指点，并按照他的话去做了。很快，这种茶叶种植在了这个地区，因为大量的泉水，这种茶叶越来越有名，得到了赞誉。

而后随着该种茶叶质量的提高和声誉的提升，它的名字也就叫”龙井茶”。此故事流传至今，已成为龙井茶的传奇。