猴魁是一种传统的中国茶,以下是猴魁的冲泡方法:
1. 准备好茶具、茶叶和热水。猴魁适合用陶瓷茶具,因为它可以保持温度。
2. 把茶叶放入温水中洗涤一遍,然后把茶叶放在茶盘上,让它们适应室温。
3. 把热水倒入茶杯中,让它们适应温度。
4. 把茶叶放入茶壶中,约3克茶叶用150毫升水。
5. 先倒入少量热水,在茶叶上旋转一下,然后倒掉。
6. 再次加入适量的热水,把茶壶盖好,静置30秒钟左右,直到茶叶开始膨胀。
7. 再次加入适量的热水,盖上茶壶,让猴魁在热水中浸泡2-3分钟。
8. 用茶漏过滤茶叶,在茶杯中倒入猴魁茶水。
9. 品尝猴魁的味道,如果需要可以加入适量的蜂蜜或糖。
10. 可以再次冲泡茶叶,第二次冲泡需要更长时间。